导读 【羊肉炒芹菜的家常做法】羊肉炒芹菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，下面总结其关键步骤与材料

【羊肉炒芹菜的家常做法】羊肉炒芹菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，下面总结其关键步骤与材料。

项目 内容
主料 羊肉（300克）、芹菜（200克）
配料 大蒜、姜片、干辣椒
调料 生抽、盐、料酒、胡椒粉
做法步骤 1. 羊肉切片，焯水去腥；
2. 芹菜切段，焯水备用；
3. 热油爆香姜蒜和辣椒；
4. 加入羊肉翻炒，加料酒、生抽；
5. 最后加入芹菜快炒，调味即可。

此做法保留了羊肉的鲜嫩与芹菜的清香，简单又美味，适合家庭日常烹饪。

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