导读 【羊肚菌炖排骨汤的做法】羊肚菌炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结与详细说明。

【羊肚菌炖排骨汤的做法】羊肚菌炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结与详细说明。

步骤 内容
1 准备食材：排骨500克、干羊肚菌20克、姜片3片、料酒适量、盐少许。
2 排骨焯水：冷水下锅，加姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
3 羊肚菌泡发：用温水浸泡30分钟，洗净备用。
4 炖煮：将排骨、羊肚菌、姜片放入砂锅，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。
5 调味：最后加盐调味，即可食用。

此汤具有滋补养生、增强免疫力的功效，适合全家人享用。

以上就是【羊肚菌炖排骨汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。