爆炒虾的家常做法步骤
来源:
2021-07-28 23:38:45
导读 【爆炒虾的家常做法步骤】爆炒虾是一道简单又美味的家常菜,适合快速烹饪。以下是详细步骤和所需材料。 材料 用量 虾 300克
【爆炒虾的家常做法步骤】爆炒虾是一道简单又美味的家常菜,适合快速烹饪。以下是详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 虾 | 300克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 青椒 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
步骤总结:
1. 虾去壳去肠,洗净沥干。
2. 青椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅加油,爆香蒜、姜、葱。
4. 加入虾翻炒至变色,加料酒去腥。
5. 放入青椒继续翻炒,加生抽和盐调味。
6. 快速翻炒均匀,出锅装盘即可。
此做法简单快捷,保留虾的鲜嫩口感,适合日常家庭烹饪。
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