导读 【用粘米粉如何做发糕】发糕是一种传统小吃，使用粘米粉制作口感软糯，香甜可口。以下是制作发糕的简要步骤和材料清单。 材料 用量

【用粘米粉如何做发糕】发糕是一种传统小吃，使用粘米粉制作口感软糯，香甜可口。以下是制作发糕的简要步骤和材料清单。

材料 用量
粘米粉 200g
白糖 50g
酵母 3g
温水 150ml
泡打粉 2g（可选）

总结：

将粘米粉、白糖、酵母和泡打粉混合，加入温水搅拌成面糊，静置发酵至两倍大，倒入模具蒸制20分钟即可。发糕松软香甜，适合早餐或点心。

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