导读 【怎么做炒腊肉】炒腊肉是一道简单又美味的家常菜，下面总结了制作步骤及所需材料。 步骤 内容 1 准备材料：腊肉、青椒、红椒、

【怎么做炒腊肉】炒腊肉是一道简单又美味的家常菜，下面总结了制作步骤及所需材料。

步骤 内容
1 准备材料：腊肉、青椒、红椒、蒜、姜、盐、食用油
2 腊肉切片，用清水稍微冲洗，沥干水分
3 热锅凉油，放入姜蒜爆香
4 加入腊肉翻炒至微焦
5 放入青椒、红椒继续翻炒
6 加盐调味，炒至蔬菜断生即可出锅

炒腊肉关键在于火候和调料的搭配，可根据个人口味调整配菜和用量。

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