香菇肉片怎么做

【香菇肉片怎么做】香菇肉片是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 香菇切片，猪肉切片，用盐、料酒腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入肉片翻炒至变色。

3. 加入香菇片继续翻炒，调入生抽。

4. 倒入适量清水，焖煮3分钟。

5. 淀粉水勾芡，撒上葱花即可出锅。

这道菜清淡可口，适合搭配米饭食用。

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