荔枝肉的做法

【荔枝肉的做法】荔枝肉是一道色香味俱全的传统粤菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作荔枝肉的详细步骤与材料清单。

做法总结：

1. 猪肉切片，加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 荔枝肉去核，用牙签固定在肉片上。

3. 肉片裹上鸡蛋液和生粉，放入热油中炸至金黄捞出。

4. 可根据口味搭配酱汁食用。

荔枝肉口感独特，适合家庭聚餐或宴客，简单易学，值得一试。

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