蒜蓉扇贝的家常做法

【蒜蓉扇贝的家常做法】蒜蓉扇贝是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

一、材料准备

材料 用量 扇贝 12个 蒜末 3瓣 生抽 1汤匙 白糖 1/2茶匙 食用油 适量 盐 少许

二、做法步骤

1. 扇贝洗净，去除内脏，用牙签挑出沙线。

2. 热锅加油，放入蒜末炒香。

3. 加入生抽、白糖和少许盐调味。

4. 放入扇贝翻炒至变色，出锅即可。

三、小贴士

- 扇贝不宜炒太久，以免变老。

- 可根据口味加入少许鸡精提鲜。

这道菜简单快捷，口感鲜嫩，是家庭餐桌上的美味选择。

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