牛排骨炖萝卜的做法

【牛排骨炖萝卜的做法】牛排骨炖萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备牛排骨、白萝卜、姜片、料酒、盐等。

2. 牛排骨焯水去血沫后洗净备用。

3. 白萝卜去皮切块，姜切片。

4. 将牛排骨和姜片放入锅中，加入适量清水煮沸。

5. 加入料酒去腥，小火慢炖1小时。

6. 放入白萝卜继续炖煮20分钟。

7. 最后加盐调味即可。

这道菜肉质软烂，萝卜吸足了肉汁，口感鲜美，是冬季暖身的好选择。

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