葱爆羊肉卷的做法

【葱爆羊肉卷的做法】葱爆羊肉卷是一道口感鲜嫩、香气浓郁的家常菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 羊肉卷提前解冻，用料酒和盐腌制10分钟。

2. 大葱切段，姜蒜切末备用。

3. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入羊肉卷翻炒至变色。

4. 加入生抽、老抽、胡椒粉调味，快速翻炒均匀。

5. 最后加入大葱段，炒至断生即可出锅。

此菜简单易做，适合家庭日常食用。

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