牛肉炖土豆的做法

【牛肉炖土豆的做法】牛肉炖土豆是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 牛肉切块焯水去腥，捞出备用。

2. 热锅凉油，爆香姜蒜和洋葱，加入牛肉翻炒。

3. 加入料酒、生抽和适量水，炖煮1小时。

4. 放入土豆块，继续炖15分钟至软烂。

5. 最后加盐和黑胡椒调味即可。

此做法简单易学，适合日常食用。

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