煮牛骨汤的做法和配料

【煮牛骨汤的做法和配料】煮牛骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节食用。以下是其做法和所需配料的总结。

做法与配料表：

做法步骤：

1. 牛骨洗净，焯水去血沫。

2. 锅中加水，放入牛骨、姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。

3. 最后加盐调味即可。

此方法简单易行，保留了牛骨的原汁原味，适合家庭制作。

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