导读 【怎么做糯米白酒】糯米白酒是一种传统酿造酒，口感醇厚，制作过程简单。以下是制作糯米白酒的步骤总结。 步骤 内容 1 准备糯米5

【怎么做糯米白酒】糯米白酒是一种传统酿造酒，口感醇厚，制作过程简单。以下是制作糯米白酒的步骤总结。

步骤 内容
1 准备糯米500克，洗净后浸泡4小时，蒸熟至软糯。
2 待米饭冷却至30℃左右，加入酒曲（约10克），搅拌均匀。
3 将混合好的糯米放入干净容器中，密封发酵3-5天。
4 发酵完成后，过滤出酒液，可加入少量糖调味。
5 倒入瓶中，密封保存，约1周后即可饮用。

注意事项：发酵过程中保持环境清洁，避免杂菌污染。可根据个人口味调整甜度和发酵时间。

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