怎么做咖喱酱

【怎么做咖喱酱】咖喱酱是许多亚洲菜肴中不可或缺的调味品，制作简单且风味浓郁。以下是制作咖喱酱的步骤与材料总结。

步骤：

1. 热锅加油，放入洋葱、姜、蒜炒香。

2. 加入番茄丁翻炒至软。

3. 倒入咖喱粉翻炒均匀，加入适量水或高汤。

4. 小火煮10分钟，加盐调味即可。

咖喱酱可搭配鸡肉、土豆或蔬菜，风味独特，适合家庭制作。

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