山梨酸钾的属性及用途
来源:
2021-08-30 09:09:21
导读 【山梨酸钾的属性及用途】山梨酸钾是一种常用的食品防腐剂,具有良好的抗菌性能,广泛应用于食品工业中。其化学性质稳定,溶于水,对人体无
【山梨酸钾的属性及用途】山梨酸钾是一种常用的食品防腐剂,具有良好的抗菌性能,广泛应用于食品工业中。其化学性质稳定,溶于水,对人体无害,是安全有效的防腐成分。
| 项目 | 内容说明 |
| 化学名称 | 山梨酸钾 |
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 物理性质 | 白色结晶性粉末,易溶于水 |
| 防腐原理 | 抑制微生物生长,延长食品保质期 |
| 应用领域 | 食品、饮料、化妆品等 |
| 安全性 | 低毒,符合食品安全标准 |
山梨酸钾在食品中使用时,需遵循国家相关标准,确保用量合理,以保障消费者健康。其广泛应用体现了其在现代食品工业中的重要价值。
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