导读 【木耳黄花菜的做法】木耳黄花菜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，适合搭配米饭或作为凉拌菜食用。以下是具体做法总结： 步骤 内容

【木耳黄花菜的做法】木耳黄花菜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，适合搭配米饭或作为凉拌菜食用。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1 准备材料：干木耳20克、干黄花菜20克、葱姜适量
2 木耳和黄花菜分别用温水泡发，约1小时
3 洗净后焯水，加入少许盐，煮1分钟后捞出
4 热锅凉油，爆香葱姜，放入木耳和黄花菜翻炒
5 调入盐、生抽、醋、香油等调料，快速翻炒均匀
6 出锅前可加少量鸡精提鲜

此做法简单快捷，保留食材原味，适合日常烹饪。

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