凉拌黄瓜怎么做

【凉拌黄瓜怎么做】凉拌黄瓜是一道简单又清爽的家常菜，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 黄瓜洗净拍碎，切段备用。

2. 大蒜剁末，加入生抽、香醋、盐、白糖、辣椒调成酱汁。

3. 将酱汁倒入黄瓜中拌匀，再淋上热油激发香味。

4. 放置10分钟即可食用。

凉拌黄瓜口感脆爽，酸辣开胃，是夏季餐桌上的佳品。

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