包粽子米要泡多久

【包粽子米要泡多久】包粽子前，糯米需要提前浸泡，以确保煮熟后口感软糯。一般来说，糯米泡水时间根据季节和水质有所不同。

总结：

夏季建议泡2-4小时，冬季可延长至6-8小时。若使用冷水，时间可适当增加；若用热水，时间可缩短。泡好后需沥干水分再包粽子。

注意：泡米时水位要高过米面，避免米粒变硬影响口感。

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