新疆拌面配方
来源:
2021-09-21 06:44:03
导读 【新疆拌面配方】新疆拌面是一道风味独特、广受欢迎的面食,以其香辣浓郁、口感丰富而著称。下面总结了制作新疆拌面的主要材料与步骤。 材
【新疆拌面配方】新疆拌面是一道风味独特、广受欢迎的面食,以其香辣浓郁、口感丰富而著称。下面总结了制作新疆拌面的主要材料与步骤。
| 材料 | 用量 |
| 面条 | 200克 |
| 牛肉末或羊肉末 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜或葱花 | 少许 |
做法简述:
1. 面条煮熟后过冷水,沥干备用。
2. 热锅炒香洋葱和蒜末,加入肉末翻炒至变色。
3. 加入辣椒酱、酱油调味,再倒入面条翻炒均匀。
4. 最后撒上香菜或葱花即可。
新疆拌面简单易做,风味十足,是家庭餐桌上的美味选择。
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