导读 【肉丸子汤的家常做法】肉丸子汤是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 猪

【肉丸子汤的家常做法】肉丸子汤是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 猪肉末 300g、鸡蛋 1个
配料 姜末 1小勺、葱末 1大勺、盐适量
调料 生抽 1大勺、料酒 1小勺、胡椒粉少许
水 清水 1.5升
做法 1. 肉末加调料拌匀，加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 搓成大小均匀的肉丸。
3. 水烧开后放入肉丸，煮至浮起。
4. 加入姜、葱，调味即可。

这道汤清淡鲜美，营养丰富，适合搭配米饭或面条食用。

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