油焖尖椒的做法

【油焖尖椒的做法】油焖尖椒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜辣爽口。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 尖椒洗净去蒂，切成段；蒜切末，姜切丝。

2. 热锅倒油，放入姜蒜爆香。

3. 加入尖椒翻炒至略微变软。

4. 加入生抽、老抽和盐调味，继续翻炒均匀。

5. 最后加少许水焖煮片刻，收汁即可出锅。

这道菜适合搭配米饭食用，味道鲜辣开胃，制作方便，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。

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