导读 【手撕黄金面包的做法】手撕黄金面包是一款外酥内软、香甜可口的面包，因其金黄色的外表和柔软的口感深受喜爱。以下是制作该面包的关键步骤

【手撕黄金面包的做法】手撕黄金面包是一款外酥内软、香甜可口的面包，因其金黄色的外表和柔软的口感深受喜爱。以下是制作该面包的关键步骤与材料总结。

项目 内容说明
面团材料 高筋面粉250g、酵母3g、糖40g、盐3g、牛奶150ml、黄油20g
外裹材料 蛋液、黄油、白芝麻
制作步骤 1. 混合干性材料，加入牛奶揉面；
2. 加入黄油继续揉至光滑；
3. 发酵至两倍大；
4. 分割整形，刷蛋液，撒芝麻；
5. 烘烤180℃，15分钟即可

手撕黄金面包做法简单，适合家庭制作。通过合理控制发酵时间与温度，能确保成品松软有弹性，外皮金黄诱人。

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