导读 【珍珠丸子的做法步骤】珍珠丸子是一道经典的传统美食，外酥里嫩，口感丰富。以下是其做法步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：猪

【珍珠丸子的做法步骤】珍珠丸子是一道经典的传统美食，外酥里嫩，口感丰富。以下是其做法步骤总结：

步骤 内容
1 准备食材：猪肉末、糯米、胡萝卜丁、葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉
2 肉末中加入调料拌匀，腌制10分钟
3 糯米提前泡软，蒸熟备用
4 将肉末捏成小丸子，裹上糯米
5 锅中加油，将丸子煎至金黄
6 加入适量水和调料，焖煮10分钟
7 收汁后出锅，撒上葱花即可

珍珠丸子制作简单，适合家庭烹饪，味道鲜美，是节日或日常餐桌上的佳品。

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