导读 【如何烹制烤羊腿】烤羊腿是一道美味且受欢迎的菜肴，制作过程简单但讲究火候与调味。以下是关键步骤和材料总结。 步骤 内容 材料

【如何烹制烤羊腿】烤羊腿是一道美味且受欢迎的菜肴，制作过程简单但讲究火候与调味。以下是关键步骤和材料总结。

步骤 内容
材料 羊腿1只、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末、柠檬汁
准备 羊腿洗净，用刀划几刀，方便入味
腌制 混合调料涂抹羊腿，腌制2小时以上
烘烤 预热烤箱至200℃，烤1小时左右，中途翻面
收尾 刷上柠檬汁，再烤10分钟上色

烤羊腿外焦里嫩，香气四溢，适合家庭聚餐或节日享用。注意控制火候，避免肉质过老。

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