导读 【香芋蒸排骨的家常做法】香芋蒸排骨是一道简单又美味的家常菜，结合了香芋的绵密和排骨的鲜嫩，深受家庭喜爱。以下是具体做法总结。 步骤

【香芋蒸排骨的家常做法】香芋蒸排骨是一道简单又美味的家常菜，结合了香芋的绵密和排骨的鲜嫩，深受家庭喜爱。以下是具体做法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 排骨300g、香芋2个、姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉
2. 处理食材 排骨洗净，香芋去皮切块，姜蒜切末
3. 腌制排骨 将排骨与姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉拌匀腌制20分钟
4. 摆盘 香芋铺底，放上腌好的排骨
5. 蒸制 上锅蒸40分钟，至排骨熟透、香芋软糯
6. 完成 出锅后撒上葱花或香菜即可

这道菜做法简单，适合日常烹饪，营养丰富，口感层次分明，是家庭餐桌上的好选择。

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