导读 【怎样炒酸辣白菜】炒酸辣白菜是一道简单又开胃的家常菜，适合喜欢酸辣口味的人。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 材料

【怎样炒酸辣白菜】炒酸辣白菜是一道简单又开胃的家常菜，适合喜欢酸辣口味的人。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
材料 白菜、干辣椒、蒜、醋、盐、糖、酱油
步骤 1. 白菜切段，焯水后捞出；2. 热油爆香蒜和干辣椒；3. 加入白菜翻炒；4. 调入醋、盐、糖、酱油调味；5. 快速翻炒均匀即可出锅

此做法保留了白菜的脆嫩，同时酸辣适中，口感丰富。可根据个人口味调整调料比例。

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