金丝肉松饼的做法
来源:
2021-12-20 16:43:46
导读 【金丝肉松饼的做法】金丝肉松饼是一道口感酥脆、内馅丰富的传统小吃,制作简单,适合家庭操作。以下是其做法总结。 步骤 内容 1
【金丝肉松饼的做法】金丝肉松饼是一道口感酥脆、内馅丰富的传统小吃,制作简单,适合家庭操作。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、肉松、黄油 |
| 2 | 面团制作:将面粉、酵母、糖、蛋液、牛奶混合,揉成光滑面团 |
| 3 | 发酵:面团发酵至两倍大,约1小时 |
| 4 | 包馅:将发酵好的面团分成小剂子,擀平后包入肉松和适量黄油 |
| 5 | 成型:将面团卷起,切成小段,放入烤盘 |
| 6 | 烘烤:预热烤箱,180℃烤15-20分钟,至表面金黄 |
金丝肉松饼外酥内软,肉松香气浓郁,是早餐或下午茶的佳选。
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