导读 【糯米甜酒的做法】糯米甜酒是一款传统饮品，口感香甜，制作简单。以下是其主要做法总结： 步骤 内容 1 准备糯米500克，洗净后浸

【糯米甜酒的做法】糯米甜酒是一款传统饮品，口感香甜，制作简单。以下是其主要做法总结：

步骤 内容
1 准备糯米500克，洗净后浸泡4小时，沥干水分
2 将糯米蒸熟，摊凉至30℃左右
3 加入甜酒曲（约5克），搅拌均匀
4 装入干净容器中，密封发酵3-5天
5 发酵完成后，过滤出酒液即可饮用

制作过程中需注意卫生，避免杂菌污染。甜酒可根据个人口味调整发酵时间，时间越长，酒精度越高。此方法适合家庭制作，操作简单，适合初学者尝试。

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