导读 【炸鸡块怎样做】炸鸡块是一道受欢迎的家常美食,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作炸鸡块的简要步骤和材料清单。 材料 用量 鸡胸肉或

炸鸡块怎样做】炸鸡块是一道受欢迎的家常美食,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作炸鸡块的简要步骤和材料清单。

材料 用量
鸡胸肉或鸡腿肉 300克
面粉 50克
玉米淀粉 30克
适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 1个
牛奶 50毫升
食用油 适量

做法总结:

1. 鸡肉切块,加入盐、黑胡椒腌制10分钟。

2. 将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀。

3. 鸡肉先裹一层面粉,再蘸蛋液,最后裹玉米淀粉。

4. 油热后放入鸡肉炸至金黄,捞出沥油即可。

此方法简单易学,适合家庭操作,口感酥脆,营养美味。

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