导读 【腊猪脸肉的做法】腊猪脸肉是一道传统风味菜肴，口感香咸适中，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作方法的总结。 步骤 内容 1

【腊猪脸肉的做法】腊猪脸肉是一道传统风味菜肴，口感香咸适中，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作方法的总结。

步骤 内容
1. 准备材料 猪脸肉、盐、糖、五香粉、料酒、葱姜
2. 清洗处理 猪脸肉洗净，去毛、去杂质，切块
3. 腌制 加入盐、糖、五香粉、料酒、葱姜腌制1-2天
4. 晾晒 腌好后晾干水分，挂在通风处风干3-5天
5. 烹饪 可直接蒸食，或炒、炖食用

腊猪脸肉做法简单，风味独特，是家庭厨房中不可多得的美味佳品。

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