导读 【花生焖猪脚的制作方法】花生焖猪脚是一道口感丰富、香味浓郁的传统家常菜，适合喜欢软糯肉质和香浓汤汁的人群。以下是其制作方法的总结。

【花生焖猪脚的制作方法】花生焖猪脚是一道口感丰富、香味浓郁的传统家常菜，适合喜欢软糯肉质和香浓汤汁的人群。以下是其制作方法的总结。

步骤 内容
准备材料 猪脚500g、花生100g、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水
处理猪脚 猪脚焯水去腥，捞出洗净备用
炒香调料 热锅加少许油，放入姜蒜炒香，加入猪脚翻炒
加入调料 倒入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀
焖煮 加入花生和适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时
收汁 待汤汁浓稠，加盐调味，收汁后即可出锅

此菜做法简单，营养丰富，适合家庭制作。

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