导读 【毛豆肉丝简单做法】毛豆肉丝是一道家常菜,口感鲜嫩、营养丰富,适合快速制作。以下是其简单做法总结。 步骤 内容 1 准备食材

毛豆肉丝简单做法】毛豆肉丝是一道家常菜,口感鲜嫩、营养丰富,适合快速制作。以下是其简单做法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 毛豆、瘦肉、姜蒜、辣椒(可选)
2. 处理食材 毛豆去壳洗净,肉切丝,姜蒜切末
3. 烫毛豆 水煮沸后加入毛豆,焯水1-2分钟捞出
4. 炒肉丝 热油爆香姜蒜,加入肉丝炒至变色
5. 混合翻炒 加入毛豆和调料(盐、生抽、少许糖)翻炒均匀
6. 出锅 炒至入味即可盛出

此做法简单快捷,适合忙碌时食用。可根据个人口味调整调料或加入其他配菜。

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