导读 【九层塔是什么菜】九层塔是一种常见的香草植物，常用于东南亚和中国南方的菜肴中。它具有独特的香气，常被用作调味料，尤其在炒菜、汤品和

【九层塔是什么菜】九层塔是一种常见的香草植物，常用于东南亚和中国南方的菜肴中。它具有独特的香气，常被用作调味料，尤其在炒菜、汤品和腌制食品中常见。

项目 内容说明
别名 罗勒、泰国罗勒
原产地 东南亚、印度
外观 叶片呈心形，绿色，有香味
食用方式 生吃、炒食、煮汤
味道 清香微辛，带有一点胡椒味
常见菜品 泰式炒河粉、咖喱鸡、凉拌菜

九层塔不仅提升菜肴风味，还具有一定的保健作用，如助消化、提神等。在烹饪中使用时，建议最后加入以保留其香气。

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