导读 【冰糖肘子好吃的的家常做法步骤】冰糖肘子是一道经典的中式家常菜，肉质酥烂、甜咸适中，深受喜爱。以下是简单易学的做法总结。 步骤

【冰糖肘子好吃的的家常做法步骤】冰糖肘子是一道经典的中式家常菜，肉质酥烂、甜咸适中，深受喜爱。以下是简单易学的做法总结。

步骤 内容
1 准备食材：猪肘子500g、冰糖50g、生姜3片、料酒适量、生抽2勺、老抽1勺、清水适量
2 猪肘子焯水去腥，捞出洗净备用
3 热锅凉油，放入冰糖炒至微黄，加入猪肘子翻炒上色
4 加入姜片、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀
5 倒入清水没过肘子，大火煮开后转小火慢炖1小时
6 收汁至浓稠，出锅前撒少许葱花即可

此做法简单，口感鲜美，适合家庭制作。

以上就是【冰糖肘子好吃的的家常做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。