导读 【红烧鸡块红烧鸡块做法】红烧鸡块是一道经典的家常菜，色香味俱全，制作简单。以下是其做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：鸡块、

【红烧鸡块红烧鸡块做法】红烧鸡块是一道经典的家常菜，色香味俱全，制作简单。以下是其做法总结：

步骤 内容
1 准备食材：鸡块、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、水
2 鸡块焯水去腥，捞出备用
3 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸡块翻炒
4 加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒上色
5 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟
6 收汁至浓稠，出锅装盘

红烧鸡块口感鲜嫩，酱香浓郁，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调料比例，即可做出美味佳肴。

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