导读 【广东酸甜李子怎么腌制】广东酸甜李子是一种传统的果脯小吃，口感酸甜适中，制作简单。以下是其腌制方法的总结。 步骤 内容 1

【广东酸甜李子怎么腌制】广东酸甜李子是一种传统的果脯小吃，口感酸甜适中，制作简单。以下是其腌制方法的总结。

步骤 内容
1 选择新鲜、无损伤的李子，洗净晾干
2 去核，用竹签在李子表面扎几个小孔
3 准备糖水：500克白糖+500毫升水煮沸
4 将李子放入糖水中浸泡24小时
5 晾干表面水分后，再次放入糖水中煮沸
6 趁热装入干净玻璃罐中，密封保存

腌制完成后，放置阴凉处约一周即可食用。此方法保留了李子的原味，适合家庭制作。

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