导读 【鸡蛋糕的做法】鸡蛋糕是一道简单又美味的家常点心,适合早餐或下午茶。以下是制作鸡蛋糕的步骤和所需材料。 材料 用量 鸡蛋 3

鸡蛋糕的做法】鸡蛋糕是一道简单又美味的家常点心,适合早餐或下午茶。以下是制作鸡蛋糕的步骤和所需材料。

材料 用量
鸡蛋 3个
牛奶 50ml
细砂糖 30g
低筋面粉 80g
泡打粉 1小勺
黄油(融化) 20g

做法总结:

1. 将鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀。

2. 加入融化的黄油,继续搅拌。

3. 筛入面粉和泡打粉,轻轻搅拌至无颗粒。

4. 倒入模具,放入预热好的烤箱,170℃烤约20分钟即可。

鸡蛋糕口感松软,可根据个人喜好添加水果或巧克力等配料,增加风味。

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