蜂蜜小面包的制作方法
来源:
2022-02-12 20:39:19
导读 【蜂蜜小面包的制作方法】蜂蜜小面包外酥内软,香甜可口,适合早餐或下午茶。以下是其制作方法总结。 步骤 内容 材料准备 高筋面
【蜂蜜小面包的制作方法】蜂蜜小面包外酥内软,香甜可口,适合早餐或下午茶。以下是其制作方法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 高筋面粉200g、酵母3g、蜂蜜30g、牛奶100ml、黄油20g、盐3g |
| 和面 | 将面粉、酵母、盐混合,加入蜂蜜和牛奶揉成团,最后加入黄油继续揉至光滑 |
| 发酵 | 盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大(约1小时) |
| 整形 | 分剂后滚圆,醒发15分钟,表面刷蛋液,撒芝麻 |
| 烘烤 | 180℃烤15-20分钟,表面金黄即可 |
蜂蜜小面包制作简单,口感丰富,可根据喜好调整甜度或添加果干。
以上就是【蜂蜜小面包的制作方法】相关内容,希望对您有所帮助。
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