导读 【蜂蜜小面包的制作方法】蜂蜜小面包外酥内软,香甜可口,适合早餐或下午茶。以下是其制作方法总结。 步骤 内容 材料准备 高筋面

蜂蜜小面包的制作方法】蜂蜜小面包外酥内软,香甜可口,适合早餐或下午茶。以下是其制作方法总结。

步骤 内容
材料准备 高筋面粉200g、酵母3g、蜂蜜30g、牛奶100ml、黄油20g、盐3g
和面 将面粉、酵母、盐混合,加入蜂蜜和牛奶揉成团,最后加入黄油继续揉至光滑
发酵 盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大(约1小时)
整形 分剂后滚圆,醒发15分钟,表面刷蛋液,撒芝麻
烘烤 180℃烤15-20分钟,表面金黄即可

蜂蜜小面包制作简单,口感丰富,可根据喜好调整甜度或添加果干。

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