导读 【烩火烧的家常做法】烩火烧是一道传统家常菜，口感丰富，制作简单。以下是其家常做法总结。 项目 内容 主料 火烧（可选用现成或

【烩火烧的家常做法】烩火烧是一道传统家常菜，口感丰富，制作简单。以下是其家常做法总结。

项目 内容
主料 火烧（可选用现成或自制）
配料 肉末、青菜、木耳、鸡蛋、葱姜
调料 生抽、老抽、盐、糖、料酒、香油
做法 1. 火烧切块，肉末炒熟备用；
2. 热锅凉油，爆香葱姜，加入肉末翻炒；
3. 加入适量水，放入火烧和配菜煮沸；
4. 调味后焖煮片刻，最后淋蛋液、撒葱花即可。

烩火烧可根据个人口味调整配料和调料，适合家庭日常食用。

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