导读 【蒜蓉虾尾正宗做法】蒜蓉虾尾是一道广受欢迎的家常菜，口感鲜嫩，蒜香浓郁。以下是其正宗做法的总结。 步骤 内容 1 准备食材

【蒜蓉虾尾正宗做法】蒜蓉虾尾是一道广受欢迎的家常菜，口感鲜嫩，蒜香浓郁。以下是其正宗做法的总结。

步骤 内容
1. 准备食材 虾尾、大蒜、姜、料酒、盐、糖、食用油
2. 处理虾尾 去壳去虾线，洗净沥干
3. 热锅凉油 油热后放入姜片爆香
4. 炒香蒜末 加入大量蒜末炒至金黄
5. 烫虾尾 倒入虾尾翻炒至变色
6. 调味 加入料酒、盐、糖调味
7. 翻炒收汁 快速翻炒均匀，出锅前撒葱花

此做法保留了虾尾的鲜美与蒜香的浓郁，简单易学，适合家庭制作。

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