导读 【麸皮是什么东西】麸皮是小麦加工过程中产生的副产品，主要由小麦的外层细胞组成，富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素。它常用于制作健康食

【麸皮是什么东西】麸皮是小麦加工过程中产生的副产品，主要由小麦的外层细胞组成，富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素。它常用于制作健康食品或作为动物饲料。

项目 内容
定义 小麦加工时去除的外层物质
主要成分 膳食纤维、蛋白质、维生素B族
用途 健康食品原料、动物饲料
特点 粗纤维含量高，口感粗糙

麸皮虽不常直接食用，但在营养方面具有重要价值，适合追求健康饮食的人群。

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