萝卜烧羊肉的家常做法

【萝卜烧羊肉的家常做法】萝卜烧羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，适合家庭操作。

做法总结：

1. 准备羊肉切块，焯水去腥；

2. 萝卜去皮切块；

3. 热锅凉油，爆香姜片和葱段；

4. 加入羊肉翻炒，加料酒、生抽、老抽调味；

5. 加水煮沸后转小火炖煮1小时；

6. 放入萝卜块继续炖20分钟；

7. 最后加盐、鸡精调味即可。

此做法简单易学，口感鲜美，适合家庭日常烹饪。

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