导读 【如何做糖醋丸子】糖醋丸子是一道酸甜可口、外酥里嫩的经典家常菜。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结： 步骤 内容 1

【如何做糖醋丸子】糖醋丸子是一道酸甜可口、外酥里嫩的经典家常菜。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 准备肉馅（猪肉或鸡肉），加入葱姜末、盐、料酒、淀粉搅拌上劲
2 将肉馅搓成大小均匀的丸子
3 锅中放油，将丸子煎至表面金黄后盛出
4 番茄酱、白糖、醋、清水调成糖醋汁
5 将糖醋汁倒入锅中，加入煎好的丸子，小火炖煮5分钟
6 收汁后即可出锅

糖醋丸子色泽红亮，口感丰富，是宴客或日常餐桌上的一道美味佳品。

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