全聚德烤鸭创始人是哪儿人

【全聚德烤鸭创始人是哪儿人】全聚德烤鸭是中国传统名菜之一，其创始人身份也备受关注。根据历史资料，全聚德的创始人是杨全仁，他出生于河北保定。

杨全仁在清同治三年（1863年）创立了全聚德，最初名为“德聚祥”，后改名为“全聚德”。他将挂炉烤鸭技艺发扬光大，使全聚德成为北京乃至全国知名的烤鸭品牌。

以下是相关信息的总结：

全聚德的发展不仅体现了中国传统饮食文化的魅力，也展现了杨全仁的商业智慧与匠心精神。

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