导读 【千张肉丝的做法】千张肉丝是一道家常菜，口感鲜嫩，做法简单。以下是具体步骤总结： 步骤 内容 准备材料 千张、瘦肉、葱姜、盐

【千张肉丝的做法】千张肉丝是一道家常菜，口感鲜嫩，做法简单。以下是具体步骤总结：

步骤 内容
准备材料 千张、瘦肉、葱姜、盐、料酒、生抽、淀粉
处理食材 千张切丝，瘦肉切丝，用料酒和淀粉腌制10分钟
烹饪过程 热锅凉油，爆香葱姜，加入肉丝翻炒至变色，再加入千张丝快炒
调味 加入盐、生抽调味，快速翻炒均匀，出锅前可加少许糖提鲜

千张肉丝营养丰富，适合搭配米饭食用，是快手又美味的一道菜。

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