导读 【顺德双皮奶的做法】顺德双皮奶是广东传统甜品，口感细腻、奶香浓郁。以下是其做法总结： 步骤 内容 材料 牛奶500ml、鸡蛋清2个

【顺德双皮奶的做法】顺德双皮奶是广东传统甜品，口感细腻、奶香浓郁。以下是其做法总结：

步骤 内容
材料 牛奶500ml、鸡蛋清2个、白砂糖适量
做法1 牛奶加热至微沸，静置冷却至60℃左右
做法2 鸡蛋清加糖打发至起泡，缓慢倒入牛奶中搅拌均匀
做法3 倒入容器，封盖后隔水蒸20分钟，冷却后冷藏1小时
特点 无添加，口感滑嫩，保留原奶香味

制作时需注意火候与搅拌均匀，确保成品口感最佳。

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