蛋挞壳不要黄油怎么做蛋挞壳不要黄油如何做
来源:
2022-07-02 22:08:02
导读 【蛋挞壳不要黄油怎么做蛋挞壳不要黄油如何做】以下是关于“蛋挞壳不要黄油”的做法总结: 项目 内容 主要材料 低筋面粉、鸡蛋、
【蛋挞壳不要黄油怎么做蛋挞壳不要黄油如何做】以下是关于“蛋挞壳不要黄油”的做法总结:
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、玉米淀粉 |
| 是否含黄油 | 不含 |
| 特点 | 更适合控油人群,口感更轻盈 |
| 制作步骤 | 1. 面粉+糖混合;2. 加入鸡蛋和牛奶搅拌;3. 淀粉调匀后加入;4. 过筛后冷藏醒发;5. 倒入模具烘烤 |
| 烘焙温度 | 200℃,约15-20分钟 |
此方法通过调整配方,去除黄油,依然能做出酥脆蛋挞壳,适合对黄油过敏或希望减少油脂摄入的人群。
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