陈醋萝卜怎么做

【陈醋萝卜怎么做】陈醋萝卜是一道清爽开胃的小菜，制作简单，适合家庭日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

材料准备：

- 白萝卜 500g

- 陈醋 2勺

- 白糖 1勺

- 盐 适量

- 辣椒（可选）

制作步骤：

1. 白萝卜去皮切片或丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。

2. 加入陈醋、白糖搅拌均匀。

3. 根据口味加入辣椒或蒜末，腌制2小时即可食用。

陈醋萝卜酸爽可口，冷藏后更佳，是佐餐佳品。

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