导读 【豆子的种类及名称】豆子是常见的植物性食物，种类繁多，用途广泛。根据不同的分类方式，豆子可以分为多种类型。以下是常见豆类及其名称的

【豆子的种类及名称】豆子是常见的植物性食物，种类繁多，用途广泛。根据不同的分类方式，豆子可以分为多种类型。以下是常见豆类及其名称的总结。

类别 常见名称
豌豆类 青豌豆、荷兰豆、雪豆
黄豆类 黄豆、黑豆、青豆、红豆
蚕豆类 蚕豆、鹰嘴豆
绿豆类 绿豆、赤小豆
芸豆类 白芸豆、红芸豆、扁豆
其他豆类 豇豆、毛豆、鹰嘴豆、四季豆

以上为常见豆子的分类及名称，不同豆类在营养和用途上各有特点，适合不同的烹饪方式。合理搭配可提升饮食的多样性与营养价值。

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