红焖大虾怎么做

【红焖大虾怎么做】红焖大虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

一、制作步骤：

1. 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、清水。

2. 大虾去壳去线，清洗干净。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入大虾翻炒至变色，加入料酒去腥。

5. 倒入酱油、糖、盐调味，加适量清水。

6. 小火焖煮5-8分钟，收汁即可出锅。

二、所需材料表：

红焖大虾做法简单，适合家庭快速烹饪，口感鲜美，值得一试。

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